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老外創意生活體驗遊記

2017
08
29

花蓮壽豐立川漁場

紫川琪灩


 

立川漁場是個寓教於樂的花蓮觀光休閒景點,連兩天帶小哈囉來立川貴寶地玩水。

位於花蓮壽豐鄉的"立川漁場"正是黃金蜆的故鄉,除了品嚐黃金蜆的美味佳餚外。
親子互動的樂趣與生態教學,能讓家長與小朋友們在此泡上一整天,歡樂不打烊。

 

 

 


 

立川漁場的環境微微帶有點南洋的風格,有著寬廣的視野、與水為伍的消暑環境。

這對於少接觸大自然的都市人們,是很美好的減壓氛圍。
大約分六個區塊,每個區塊的特色都能讓人戴著滿滿的幸福回家。

 

 

園區靠近花蓮理想大地,佔地相當廣。

輕鬆安排個半日遊、午晚餐至五餅二魚享用鮮魚料理、黃金蜆特色海鮮料理,深入在地豐富生活相當美妙。 


 

 


 

在停好車的第一眼即是黃金蜆文化生態館,內部有詳細的養殖生態導覽。

 


 

立川漁場對於水產養殖,以追求卓越和友善對待自然生態為目標。

對於魚群和蜆,堅持以不施藥用健康的保養,自然養殖法為宗旨。
1.愛 Lord's Love:事業是以上帝的愛來領航
2.生命 Life:是一[生態、生產、生活]兼顧的平台,而以生命Life為核心價值的事業
3.學習 Learning:謙卑的學習,不斷的追求卓越

 


 

科技應用類菁創獎,這獎好美藍綠相間的琉璃色彩,彷彿在呼應立川漁場的以川為立活水躍動。

 

 

最有人氣也是最熱鬧的就是蜆之館,多樣立川漁場的人氣商品都在這館內。

 


 

先來說說立川漁場必吃的點心甜點:蜆茶葉蛋、蜆做的冰淇淋。

完全不用擔心冰淇淋有怪味道,甜甜濃郁又好吃超消暑。
蜆茶葉蛋的口味則帶較濃的中藥味感,蛋白部份很Q。

 

 


 

立川必買伴手禮:立川滴魚精、綠川黃金蜆精,為最多人購買的保養食品。

紫川個人最推薦"立川滴魚精",這個超好喝。現場有試喝超熱門搶手。 
味道像是柴魚高湯,但又沒柴魚高湯的鹹度和水味,傳遞給味蕾口感是濃淳的。
來訪立川漁場,不買一盒試試太可惜了。

 

 


 

有名的綠川黃金蜆精和綠川黃金蜆錠。 

現場這也是搶手商品,光在選伴手禮時就看到一堆來訪的旅客購買。 
 


 

黃金蜆湯包: 這個非常適合工作忙碌的上班族享用,不論何時都能輕鬆沖泡來喝。

一杯熱熱的黃金蜆湯,帶來滿滿的溫暖動力。 
 
現場還有講解蜆和蛤蜊的差別,在此上了一課。 

 


 

花蓮親子活動最歡樂的聖地綠川漁場-黃金蜆體驗池。

看這人山人海的聖況,暑假是父母與小孩能在一起較長時間享受家庭幸福的日子。 
 


 

(五歲以下不收費 若要下水體驗摸蜆活動,每位小孩需一位大人陪同 僅收大人費用) 
1.可憑票 帶走一斤黃金蜆(以自己摸的為主不足不補) 

 


2.有各項折價卷可抵用不同的消費 
(如 冰品15元 水產20元 紀念品25元 黃金蜆系列商品20元) 

 


園內是自然冷泉,是冰涼消暑且消磨時光的好去處!
小孩到這兒,會玩到不要不要的! 

 


"黃金蜆體驗池"雖然水不深,但請小心不要滑倒,尤其有小朋友的家長要注意。
 


什麼?摸蜆兼洗褲的小哈囉撈那麼多顆的黃金蜆? 
當然不是,借人家撈的來拍,哈囉一下黃金蜆的砂池就哇哇叫的害怕了起來。

 


當然只能在二旁的冰水池玩水泡腳,因為水的深度很淺,就算小哈囉滑倒也不怕她吃水。  
 


除了摸蜆兼洗褲這好玩的天然體驗外,還有餵養魚群的近距離接觸。 
 


烏鰡俗稱「青魚」,是鯉科魚種,魚體光滑、體色偏青黑色,在背部及魚鰭方面最為明顯,腹部呈灰白色。 
野生的青魚以泥底或湖底的軟體動物或螺貝類為食。 
在養殖池中,青魚則扮演清道夫的工作。 
可將池內有害的螺類動物﹙如福壽螺﹚食用殆盡,屬於生長快速、生命力強的混養魚種。 
PS:烏鰡與草魚、白鰱、大頭鰱曾被合稱為「中國四大家魚」 

 


小哈囉親餵烏鰡還很有勇氣的去摸烏鰡,摸起來滑滑的而且吃飼料他們是用吸的。
只有手像是被吸盤吸到的感覺,完全不會受傷。 
連小哈囉都敢了,朋友們不用客氣。快去跟烏鰡認識做個朋友吧。 

 


在黃金蜆體驗池附近還備有沖澡的更衣室。 
 


"恩典鐘"如同敲響幸福歡樂的鐘聲,不論小孩是還大人皆喜歡這種被祝福的感覺。
 

 

養魚兼養心;得人如得魚 
 




對於吳郭魚的湖泊病毒也信心十足的表示完善養殖,從立川出去的吳郭魚隻隻健康強壯。
 


生鮮服務處,有賣不少生鮮商品:鯛魚片、冷凍黃金蜆、黃金蜆丸。
 


用餐休憩區。 
 




後山璞食-小農直送概念館: 與花蓮在地小農合作,最特別的飲品"山苦瓜牛奶"~~ 
 


2017/07/01-2017/09/30 有舉辦划酒拳啤酒節
活動條件:用餐滿3000,可與服務人員划拳乙次。
贏家可免費享有大樂生啤酒乙杯 (開車不喝酒) 

 


花蓮推薦餐廳"五餅二魚餐廳(合菜)",記得要先訂位喔。 
 




立川漁場內的餐廳-五餅二魚,有著日本和風味融合台灣的辦桌風格。 
 


餐廳很大,空間很也很寬廣。
但因為來訪立川魚場參觀的不少是團進團出。 一眨眼餐廳便是滿滿的用餐人潮。

 


五餅二魚菜單:其實看了這菜單有不少都是紫川愛吃的。奈何戰力薄弱,點幾樣來此必吃的佳餚。
 


炒俐仔(必點):
運用薑絲、九層塔、辣椒提色提味,每顆俐仔都好飽滿多汁。
五餅二魚的料理風味非重口味,較走大眾化路線口味,
少鹹少油的烹飪過程,有種家的味道在裏頭,口味都滿好的呢!
也是紫川很期待的料理,因為平常可是不容易吃到黃金蜆啊!

 


蒜頭俐仔湯(必點):
俐仔給近半碗的份量!湯頭走清爽無腥味,大走無負擔路線! 

 


蜆精茶碗蒸:
多加花蓮黃金蜆更豐富其滋味,對於茶碗蒸還可以的小哈囉,在這兒ko不少口! 

 


時令野菜:因季節而改變的野菜,此道好像是鳳宮菜。 
 


鹽烤活力鯛(必點):
無去鱗直接鹽烤,相當特殊處理過程。原以為無刮鱗片會產生魚腥味,結果不然。 
活力鯛相當大一尾,整個適合家族旅遊來訪,很夠share ko的料理菜單,鯛魚肉質很扎實且鮮嫩! 
小哈囉單吃不沾任何調味料,竟然吃盡半面魚肉! 
我們偏愛沾上店家特製的胡椒粉,多了辛香料風味很添味,相當好吃且必點的桌上饗宴。 

 




清蒸貴妃魚: 
整塊提起來超大氣!好肥美的魚肉! 
上頭擺上大量蔥蒜,搭著魚肉一塊入口加分不少,提鮮提味的料理,別看底下醬汁黑媽媽以為他很鹹,完全剛剛好滋味的醬汁頗為下飯!   

 

 

 



黃金蜆的故鄉—花蓮壽豐立川漁場 
官方網站:http://www.lichuan.tw/ 
地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號

電話:0800-007-111;(03)865-1333




創意生活事業推薦旅遊路線

地耕味-玩味蕃樂園(2 小時) 

花蓮縣新城鄉康樂村加灣 17 之 1 號

886-3-8260707

花蓮理想大地渡假飯店(宿)

花蓮縣壽豐鄉理想路 1 號

03- 865-6789

立川漁場(2.5 小時)

花蓮縣壽豐鄉共和村漁池 45 號

03-865-1333

讚炭工房(1.5 小時)

花蓮縣鳳林鎮正義里 15 號

03-8763488


 

 

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